杨梅有哪些品种？杨梅有酒精含量吗

杨梅含有多种有机酸、维生素、而且杨梅营养价值高，品种多样，今天我们就来详细了解杨梅都有哪些品种，不同品种的各自特点是顺盈娱乐 ？这么多的种类，平时我们该如何挑选新鲜又顺盈娱乐 的杨梅呢？不妨打开下面的内容赶紧了解下吧！

本文目录

1、杨梅有哪些品种

2、杨梅有酒精含量吗

3、顺盈平台 挑选杨梅 

1、“荸荠种”，这是一种我国分布最广种植最多的杨梅品种，在我国种植的面积最大，也是世界上最好的杨梅品种了，很多荸荠种杨梅都是经过加工制作成罐头，想要吃到新鲜的荸荠种杨梅可是比较难的，这种杨梅每年在6月份才可以成熟。

2、乌酥核杨梅：产自广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村和金灶镇东坑村。是近年来选出的良种。果大约重16克，紫黑色。肉厚、质松，汁多味甜，核小品质优良。

3、流涎酥（口水酥）杨梅：产自广东省汕头市潮阳区金灶镇, 果大约重15克，黑色。肉厚、质松，汁多味甜，核小且酥脆，品质优良，价格 较高。

4、东魁杨梅：又名东岙大杨、巨梅，浙江红是国内外杨梅果型最大的品种。原产浙江黄岩，后由潮阳金灶镇山区果农引进嫁接改良（金灶人称浙江红）。5月上旬成熟。果色紫红，单果重24.7g，最大果重51.2g。甜酸适口，品质上等，含可溶性固形物13.4%，可食性92.8%。树势尚强，枝条比较稀疏，抗风力较强。产量高而稳定，适于鲜食。

5、杉梅：产自潮阳金灶，是金灶最古老的杨梅品种，树势强健，叶大而厚，果中大，重13－16克，色紫红或紫黑色，肉质细而多汁，甜酸可口，品质优良。

杨梅里面没有酒精。每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4～92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12～13克，含酸量0.5～1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。

1、选购杨梅时要注意杨梅的颜色，颜色太深红，所盛容器壁上有太多的杨梅汁的颜色，都不要去购买。

2、挑选杨梅时也可以从杨梅的硬度来选购，太软的是太熟的，不要购买，太硬的话是还没成熟的，应该挑选不软不硬的。

3、挑选杨梅最好的方法是试吃，吃一粒，看是不是自己喜欢的口感。当然试吃时也要注意卫生。

4、许多人不喜欢试吃，因为没办法洗干净再吃，所以我们选购杨梅时可以闻一闻来判断，如果闻到清香的味道是正常的，如果有酒精的味道，则说明杨梅不够新鲜。

5、选购杨梅最好是杨梅刚上市时购买，不要过了小暑后购买，因为那时的杨梅容易有蛆。